Ще одна цілюща ліана (деревовидна) – актинідія плодоносить кисло-солодкими ягодами з ніжною м’якоттю, багатими на вітамін С (його більше, ніж у смородині й лимоні). Вони також містять специфічний ензим, що діє на організм людини аналогічно ферменту папаїну (він стимулює розщеплення та засвоєння білків у організмі людини). Та й сама рослина не вибаглива. Єдине, чого боїться, – котів: які полюбляють обгризати її молоді пагони й навіть корені. Мабуть «нутром» відчувають, що в цій рослині багато корисного. Зокрема, речовин, що діють на центральну нервову систему (алкалоїди,) – чим не валеріана?
Хтозна чи наших котиків цікавлять інші компоненти рослини – аскорбінова кислота, органічні кислоти, цукри, пектини й дубильні речовини, вітамін Р, каротин, що містяться в плодах. А от нам вони корисні: можуть вилікувати навіть від цинги. Це також дієвий протиглисний засіб, кровоспинний (особливо в разі маткових кровотеч), болезаспокійливий, корисний за бронхіальної астми, кашлюку.
Плоди цінні в будь-якому вигляді – сирими, сушеними, замороженими. З них готують смачні киселі, компоти, сиропи, вино, варення, повидло, мармелад. Та чи не найціннішими ліками є так зване «сире варення» – плоди, перетерті з цукром. По-перше, там зберігається весь запас вітаміну С. По-друге, таке варення – чудовий засіб від закрепів (тому не давайте його дітям у великій кількості – не більше 1 ч. л. на день) і від різних хвороб серця (застосовують, як і валеріану, хоч діє щадніше й м’якше). Дорослим можна приготувати такий засіб для лікування від кровотеч, атонії кишківника, гіпо- та авітамінозу, захворювань суглобів. Узяти 1 ст. л. сушених плодів на 1 склянку води, кип’ятити на слабкому вогні 10 хв., настоювати 1 годину. П’ють по 50-100 мл тричі на добу за 30 хв. до їди.
Відвар чи настоянка ефективні в разі анемії, капіляротоксикозу, кровототочивості ясен узимку та ранньої весни, коли раціон надто бідний на аскорбінову кислоту. Задля лікування цих недуг відвар п’ють по 50-100 мл тричі на добу за 30 хв. до їди протягом 3-4 тижнів.
Не варто забувати, що краса також лікує. Якщо ви посадите актинідію у своєму саду – ви в цьому переконаєтеся. Листя рослини змінює колір до, в період і після цвітіння. Квітуча ліана наповнює сад незвичним ароматом, що нагадує запах садового жасмину. Восени актинідія теж дуже приваблива: її листя забарвлюється в яскраві жовті, рожеві чи фіолетово-червоні кольори.
Підготувала Лілія ЛУКАШ